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主料:
羊血适量，豆腐适量

辅料:
高汤适量，蒜末适量，姜丝适量，葱花适量，辣椒粉适量，花椒适量，淀粉适量

配料:
料酒适量，食用盐适量，鸡精适量，十三香适量

：羊血，豆腐（将羊血豆腐分别切方丁块）

2.热锅放油放入葱花，姜丝，辣椒粉，花椒，豆瓣酱翻炒后加入料酒。

3.加入高汤

4.开锅后放入羊血，豆腐同时放入食用盐，鸡精十三香等调料，炖十分钟左右后大火加入淀粉勾芡，放入蒜末出锅即可。

5.羊血烧豆腐成品图

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